コウノトリ舞う豊岡のお米｜INEKARIKUNのブログ

豊岡は昨日から雪が降っています。
屋根も車も道も真っ白！
もうちょっと積もったら、会館の階段でソリできるね！
これは僕の小さい頃から恒例の子供の遊び。
やり過ぎ、危ないのは駄目だよ！
ホワイトクリスマス♪

農林水産大臣賞を受賞したことによって農林水産祭式典と新嘗祭へ
ご招待いただいたので、組合長と副組合長が東京へ行きました。
六方銀米も新嘗祭の供物として兵庫県の農産物と一緒に並べていた
だきました！

僕も行きたかったんだけどなぁ！！

ヤッホー　INEKARIKUNです。こんにちは。
先日の土日に箱根にいってきました。
なかのたに村の今年の役員の慰安旅行です！

どうしてか僕が幹事だったのですが、まあ大変でした。
なんとかトラブルはなかったのですが、なにせ、
満員の大型バスで行き帰り９時間ずつ！

でも、紅葉はもうすこしでしたが、天気良く！
久しぶりにみる富士山！
スイッチバックする列車、ケーブルカー、ロープウエー
それに芦ノ湖の遊覧船といった乗り物ざんまい！
日曜日でお客さんたくさんで渋滞していましたが、
たっぷり楽しませていただきました。
中谷農事組合法人の４人を含む１０名で、パチリ！
なかのたにに帰ったら、夜の１１時４０分でした。

ヤッホー　INEKARIKUNです。こんにちは。

きょうは皆さんにまいにち中谷のようすがわかるご案内です。

実は、天気予報サイト　weathernews　さんのカメラで、なかのたにをライブカメラ
することになり、僕が設置してようやくご覧いただけるようになりました。

都合でリンクはつけられませんが、weathernews　で検索して、
ライブカメラページの　豊岡　を選んでみて下さいね。

夜は、たまに通る車のライトと遠い街のあかりしか見えませんが、２４時間体制です。

ヤッホー　INEKARIKUNです。こんばんは。


件名にも書きましたが、兵庫／但馬／豊岡はグルメ商材の宝庫です！

まず、有名な但馬牛（たじまうし）、
松坂牛、などの有名な牛、神戸牛などの牛肉は、ここ但馬の種牛（蔓牛：つるうし）の子孫です！
これはしってますよね。お肉が口の中でとろけます。。
それにマツバガニ、
松葉ガニといえば、漁期は毎年１１月６日から翌年３月２０日と決まっていて、
きのう解禁になりました。
関西圏でのニュースなどでは、いつも津居山港などの初せりの様子がうつります。
僕は以前にはそんな但馬牛や松葉ガニを通販で販売させていただいていたので、
うんちくなら少しは話せるんですよ！
なんでそんな話をするかというと、、

きのう、早速、親戚からせこがに（せいこがにという地域もある）を親戚から貰ったので、
さっそく、いただきましたっ！
初日初せりで１パイ（かには１匹は、１パイと数えます）数万円するオス
とメス（せこガニ）がありまして、オスはすごく大きくて、焼きガニ、かにすきなど
でおいしいし、そのあとかにぞうすいが〆になります。
他にも甲羅にお酒を入れて甲羅酒なんてしたりしてね。

きょうのせこがにはメス。内子と外子がうまい！
これは、１月１０日頃までしか漁がないですからご注意を！

おいしかった、ごちそうさま！！

ヤッホー　INEKARIKUNです。こんにちは。
きょうは新田地区公民館の文化祭に応援に行ってきました。

中谷農事組合法人が夏の豊岡の柳祭りに出場したときに作ったハッピを使って
なかのたにの有志の皆さんが一生懸命猛練習しての　よさこい河内おとこ節！
堂々と上手に踊れてましたよ！
お昼前の観客席にも人が多くなり、おはなもいっぱい！

ステージからおりてきた皆さんをパチリ！！
お疲れ様でした。

ヤッホーINEKARIKUNです。こんばんは。
最近、六方銀米をお買い上げいただいたお客様からの感想に、
玄米のまま食べます。
発芽玄米でたべます。
という感想をたくさんいただいています。
今、圧力名人という炊飯器がいいお値段しますが、すごく人気だそうです。
玄米を温度をかけて発芽させて、炊きあげてくれる炊飯器です。
ダイエットかぁ。。。

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なかのたにむらはコウノトリが舞う村！
きのうは　もっともっと　ホタル　が舞う村にもしたいなぁということで、
あいにくのあめでしたが、１２名の大人と子供でえさとなるカワニナをあつめて
上流の砂防ダムに連れて行きました。

たったの１時間でしたが、みんなで集めたカワニナは　1700匹。
すぐに結果は出ないだろうけど。。
毎年続けて、増えてくれることを願っています！！

ヤッホー　iNEKARIKUNです。こんにちは。
農薬の使用を、兵庫慣行の８５％削減し化学肥料もつかっていない減農薬特別栽培米
六方銀米のインターネット販売では、約半数のお客様が玄米でお買上いただいています。

日々感想などをお知らせいただけるようになってすごく勉強になりますが、
炊くのにちょっと時間がかかるけど玄米のまま食べる方が多くてびっくりしています。
また、玄米を水につけておいて数日たてば、発芽して、発芽玄米として食べています
とおっしゃる方も。。
正直、分づきも食べたことのない私は、驚くことばかりで、いろんなことを試させて
いただいています。

そこで家庭で便利につかえる精米機をおすすめしちゃいます！

TWINBIRD■家庭用精米機 MR-D570W■
シンプル操作で使いやすくなった、コンパクトな家庭用精米器
容量 4 合
消費電力 150 W
精米調整 7分づき/5分づき
幅x高さx奥行き 195x240x265 mm
重さ 3 kg


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でも気になるのは、保管中の虫の心配。。
目視と、色彩選別機で検査した上で出荷しますが、
どうしても薬を極端におさえているので、むしがつくのです。

私のうちは４人で一ヶ月３０ｋｇ弱食べるので、
米用の冷蔵庫　コメスターをつかっています。
思ったより高くないので、良いと思いますけど。。

タイガーRFC-1800-W

根強い人気の定番タイプ☆☆
【　仕様　】
・色：ホワイト
・サイズ(約)(cm)幅×奥行×高さ：25×30×61.5
・本体質量(約)：4.3kg
・米の実収納量(約)：18.0kg


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ヤッホー　INEKARIKUNです。こんにちは。

１０月１５日と１６日は収穫を祝うなかのたにの秋祭り！

１５日には、なかのたにの八幡神社の式典、
１６日は子供だんじりで村中まわって各家の前でドンドコドンドン　ドンドンドン！！
そのあとは大人も子供もおじいちゃんもおばあちゃんも一緒にみんなで
たのしくなかのたに自慢の六方銀米のおにぎりやコウノトリ大豆の枝豆、
甘酒あって、ぜんざいあって、焼肉もたべました。
むらの栄作ちゃんが肉のスライスをして、おいしいお肉を用意してくれました。
みんなで楽しく過ごしたよ！

うまくとれなかったけど、下の画像をクリックしていただければ、
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20111016なかのたにの祭り by (C)INEKARIKUN